1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

 

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

 

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

 

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果；

 

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。